O bem-casado

O bem-casado é um doce popular no Brasil, principalmente nas festas de casamento, com mais de 100 anos de existência. Chama-se atenção à elaboração das embalagens com que são produzidos, feitas geralmente de papel crepom e fitas de cetim. Ele é servido no final das festas de casamento para trazer sorte e prosperidade aos noivos recém casados e aos convidados que o comerem. Simbolizando assim a união e o compromisso mútuo entre os pares.Esse doce é bastante bastante peculiar. A massa é muito macia, o recheio é normalmente de doce de leite ou baba de moça. Após longos anos este doce acabou se tornando algo tradicional nas festas de casamento. E atualmente usados em aniversários, bodas, confraternizações empresárias, batizados, enfim, onde a criatividade estiver.

A ideia!?

Na vida passamos por situações que não podemos prêver. Fazemos planos e muitas vezes eles sofrem grandes alterações. Uma pessoa muito importante me ensinou que não posso desistir e que preciso correr atrás daquilo que sonhamos. E foi de um sonho que surgiu o desafio de trabalhar com bem-casados. Tive um empurraozinho de outra pessoa especial, ai a ideia começou. O primeiro passo foi fechar os olhos e pedir a Deus que abençoasse esse novo degrau que me ponho a subir. Logo pensei: Como chamará meu atelier de bem-casados? Não tive dúvidas, homenagear a minha terceira mãe é claro, a minha vó Cuca. Foi ai que surgiu a ARTE DA CUCA. Foram algumas tentativas até chegar na receita ideal. Semprei gostei de testar e inventar receitas, gosto muito de usar cores e enfeites, tudo isso ajuda na hora da criatividade das embalagens dos bem-casados. Espero que gostem, pois tudo será sempre feito com muito amor!